主料:
高筋粉，
500g
辅料:
蔬菜适量，
香菇酱适量，
肉丝适量，
植物油，
一勺，
盐，
一勺，
水，
250ml香菇酱卷春饼的做法步骤
1.准备好主要食材，面加水和好保湿松弛20分钟，期间揉二次，揉的次数多面会柔软。
2.松弛好的面团分成小面胚，如同做饺子一样大小就可以
3.擀的薄薄的最好，擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。
4.电饼铛烙很快不会糊
5.植物油热了炒肉丝加盐和生抽
6.炒好的肉丝备用
7.卷饼的蔬菜一定洗干净了，毕竟是生吃，注意卫生
8.开始卷饼了。按照个人喜好做起来把，喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
9.看看是不是很诱人的春饼卷菜
小窍门&温馨提示
1，和面的水不要太多棉太软饼很难成型
2，如果用明火烙饼一定要小火
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